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miyuskitchen@gmail.com

Basic / Master / Advance

甜点心 Basic

パイナップルケーキ

エッグタルト

冰皮月餅

マーラーカオ2種 

Lesson. Fee ¥6000   

Master

小籠包特訓レッスン

焼き小籠包

叉焼包(天然酵母使用)

叉焼メロンパン

蝦焼売

蝦韮饅頭

水餃子(天然酵母使用)(野菜入り)

翡翠水餃子/プレーン水餃子

蓮の葉チマキ

焼き餃子

シャンピニオン包

皮から作る焼売

五目春巻き ハムスイコー

豚角煮饅頭/銀絲捲

胡麻団子/ココナッツ団子/きな粉ピーナッツ団子

Lesson Fee¥7000

Advance

蝦蒸餃(拍皮刀使用)

ホタテ蒸餃(拍皮刀使用)

蟹蒸餃(拍皮刀使用)

豆苗蝦蒸餃

潮州粉果

海鮮小籠包

ウエハース巻き揚げ(威化明蝦巻)(威化胡桃巻)

春巻き特訓レッスン (蝦チーズ&野菜)

Lesson Fee¥8000

特別レッスン

蟹爪

Lesson Fee¥9000   

Basic Master Advance

お好きメニューから受講して頂けます。

角煮饅頭

Masterコースの仲間入りです。 

角煮の作り方、フワッフワッ饅頭生地デコボコしない生地の作り方レッスンです。

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